Syrlig thaisalat m. spicy rejer

Så blev det januar!

Og måske du har det ligesom mig? Min krop skriger i ihvertfald på en grønnere og mindre kødfyldt kost. Derfor var jeg nødt til at lave denne syrlig thaisalat og de lidt sødere rejer passer bare rigtig godt dertil. Du bestemmer selv om du vil lave din salat helt uden kød, med rejer eller kylling. Ja, du kan for den sags skyld også bruge svinekød, men efter en december med mere sovs og gris end hele det resterende år tilsammen, forstår jeg godt at det netop er januar, at man er allermest motiveret til en sundere og mindre grisefyldt kost.

Nytåret

For mig har nytåret også været symbolet på et nyt kapitel. Måske ikke i den klassiske forstand med vægttab og rygestop, men mere som et mentalt skifte. I julen 2020 blev jeg ramt af stress, lige der midt i min barsel med vores tredje barn. “Hvem fanden får stress i sin barsel” tænke jeg tit for mig selv. Men det er et faktum og derfor har 2021 for mig været en gevaldig tur, som kastet alt velkendt og trygt op i luften. Det har bla. betydet, at vi har måtte vinke farvel til drømmen om nybyg og at vi som familie har måtte rykke helt tæt sammen i bussen, for at finde ud af hvad som er vigtigst for os.

Jeg har ikke tænkt mig at skrive en lang smøre om mit privatliv, men jeg kan håbe på, at året 2022 kommer til at byde på en masse afklaring. Vi har ihvertfald besluttet, at vores familieliv skal leves ubekymret og let, med en glad mor og far, med tonsvis af kys og kærlighed og en flok dejlige tøser, som er trygge og trives.

Og med disse ord -Velkomme 2022

opskriften

Det skal du bruge til 4 per:

Rejerne:
16 tigerrejer
1 æg
1 dl sesamfrø
Smagsneutral olie
½ tsk cayennepeber
Salt

Marinade:
Saften fra 1 lime
3 spsk fishsauce
2 spsk riseddike
2 spsk soja
1 spsk sukker
1 spsk friskrevet ingefær
½ rød chili

Salaten:
4 gulerødder (evt i forskellige farver)
1 spidskål
1 mango
1 rødløg
1 dl bønnespire
Frisk mynte
Friske korander

Sådan gør du:
Start med at lave marianden. I en skål kommes limesaft, fishsauce, riseddike, soja og sukker. Chili og ingefær finthakkes og rives og kommes i skålen. Smag marianden til. Den skal have en god balance mellem sødt, surt og stærkt. Lad marianden trække.

Salaten:
Skær gulerødder i små smalle stave -brug evt et juliennejern Snit spidskål fint. Skræl mango og skær i strimler, skær løg i tynde både. Vend alle de skårene grøntsagerne sammen bønnespire og rigeligt med mynte og koriander.

Rejerne:
Vend rejerne i æg og derefter sesamfrø med lidt salt og cayennepeber. Steg dem i olien på en varm pande. Sæt rejerne på spyd. (Du kan også bare drysse dem over salaten, men gør det først efter at marinaden er tilsat)

Vend salaten med saucen og servér med det samme med de stegte rejer.

Lyst til noget andet lækkert? http://madsager.dk/hjemmelavede-foraarsruller/

Happy new year: https://www.youtube.com/watch?v=3Uo0JAUWijM

Uanmeldt besøg

Da temperaturen den anden aften ramte de 28,5 grader i vores stue, tog jeg den endegyldige beslutning, at jeg aldrig vil rejse til et varm land igen. Jeg har fået nok varme, for resten af mit liv. Nå, men når der så er mega varmt og jeg føler mig som en pizzaovn inden i pga den tykke mave, så sker det at jeg smider sommerkjolen og tøffer rundt i en top og trusser. Det er bare ikke så fedt, når naboerne pludselig kommer på uanmeldt besøg. Lige et hurtigt bank på fordøren for så, at stå inde i huset sekundet efter. Helt febrilsk fik jeg smidt både et og to børn ud i gangen, for at holde dem hen, indtil min kæreste kunne komme mig til undsætning.

Den syge kat

Mon det kan være en generationsting? Jeg husker stadig tydeligt, da jeg var på barsel med vores mellemste datter. Det var en hverdags morgen og jeg sad og ammede i sengen, med morgenhår og render under øjnene. Pludselig kunne jeg se en bil holde op foran huset. Jeg blev noget overrasket, da jeg kunne konstatere, at det var min venindes svigerfar. Jeg kom i tanke om, at hun havde nævnt noget med noget legetøj jeg kunne få, men jeg havde ikke lige forventet levering og da slet ikke 7:30 om morgenen. Jeg tog hurtigt en indre beslutning om bare, at lade som om jeg ikke var hjemme. Jeg kunne ikke overskue, at skulle springe efter bukser, pakke mælkebaren sammen og forsøge at se bare lidt morgenfrisk ud, for at stå og hyggesnakke. Det ringede på døren. Jeg tog det roligt og tænkte, at han nok bare ville sætte posen udenfor. Han ringede på igen, og igen. Imellemtiden var baby færdig med at spise og hang nu over min skulder, for at bøvse. Pludselig hørte jeg døren åbne! “Halloooo…. er der nogen hjemme?” Shit og pis. Panikken var total i mit hoved og mit hjerte slog med 1000 slag i minuttet af frygt for, at blive afsløret og ende med at skulle have den hyggelige morgensnak, i trusser og med mælkepletter på trøjen. Jeg fik hurtigt flået barnet af skulderen og jeg bad til, at hun ville forblive stille.
“Halloooooooo…..”
“Jamen, så gå da ud for fanden” tænkte jeg ved mig selv, mens jeg samtidig registrerede, at hans stemme var kommet nærmere og at han nu var helt inde i gangen -kun små 6 meter fra mig og baby -en baby som nu smilede stort og tilfreds, for efterfølgende at kvittere for måltidet, med den største bøvs nogensinde. Jeg husker det som om, at bøvsen rungede hele vejen ned i gangen og fik lysekronen til at vejre.
“Halloooooooooo….””Pis, han må have hørt os” og jeg gav baby et bebrejdende blik, mens min hjerne forsøgte, at komme op med et eller andet genialt.
Et skingert “Miavvvv” klemte sig ud mellem mine læber samtidig med, at jeg rystede på hovedet af mig selv. “Super flot og elegant løsning, du fandt frem til der Stine” Jeg kunne have banket mit hoved ind i væggen, hvis ikke det var fordi, at det ville larme. “Miavvvvvvvv…..” prøvede jeg igen. Der blev stille fra gangen. “Miavvv…” Stadig stille… og så et lettelsens smæk, af døren som gik i. Jesus Christ og jeg begyndte med det samme at grine. Min venindes svigerfar må have tænkt, at vi ejede en meget syg og dårlig kat.

Hvad skal jeg lave med mine børn i ferien?

Så ramte vi ind i endnu en ferie og nu skal familien død og pine have noget kvalitetstid sammen. Vi skal være så intens og nærværende med vores børn, at vi ville ønske, at vi kunne sparke dem afsted i institution igen på onsdag. Og der skal sq ske noget. Nu har vi endelig tiden, så lad os tage til Samøe…. eller Italien… eller kan vi nå en kort tur til Thailand? Det er selvfølgelig bare pjat, men krydret med lidt sarkastisk ærlighed. I virkeligheden skal der ikke så meget til og er der noget corona lockdownen mindede os om, så var det, at gøre det så simpelt og nemt for alle, som overhoved muligt. På den måde slapper forældrene nemlig mest af og det kan vores unger rigtig godt lide.

Jeg har samlet noget gode bud på aktiviteter for ungerne, som ikke kræver så meget -mor og far må selvfølgelig gerne være med.
Dens tilblivelse startede i foråret under corona, men er senere blevet videreudviklet.

Har du en god ide, til en aktivitet med ungerne? Så send endelig ideen min vej, så vi kan få samlet en masse gode aktiviteter.

ide listen

Gå i køkkenet sammen.

Kig evt i kategorien “Børnevenlig” her på siden, for inspiration til opskrifter

Bevægelseslege

www.actionkids.dk har 3 gode historier, som sætter gang i bevægelsen.

Kreativt værksted

Fyld bordet m. perler, klip, male og modellervoks (Lav evt. dit eget modellervoks) https://www.kreativmedungerne.dk/ide/hjemmelavet-modellervoks

Lær noget nyt

Lær nye færdigheder, som binde snørebånd, cykle uden støttehjul, selvstændig ved toiletbesøg eller lyne jakken.

Udflugter i naturen med madpakker

Naturen er en uendelig kilde til sjov med børnene. Hvad med en fisketur? eller en tur med en færge? Kravle op og ned af bakker, ud til vandet eller bare grave efter regnorm i komposten.

Naturbingo

https://www.google.com/search?rlz=1CAGWKK_enDK868&q=naturbingo&tbm=isch&source=univ&sa=X&ved=2ahUKEwjQhu3k7bjoAhVRXpoKHbcsDA0QsAR6BAgKEAE&biw=1366&bih=609

Havearbejde sammen

Man skal ikke være særlig gammel før, at det er sjovt at male en mur med en spand vand -eller måske bare ansvaret for eget karse i vindueskarmen.

Bræt og kortspil

Kalaha og Uno, er fantastiske spil til at styrke finmotorik og til taløvelse.

Blindsmagning

Udfordre hinanden i en smagskonkurrence med bind forøjnene, Hvem har de skarpeste smagsløg.

Lav en sang eller opfør sammen et velkendt skuespil

Det kan være svært for vi voksne, at smide kontrol-hatten og bare have det sjovt. Særlig hvis vi føler os på dybt vand. Men vis dit barn, at det er okay at fjolle og gøre noget, man ikke er helt tryg ved -også selvom du ikke kan hverken synge eller danse. Dine unger vil elske dig!

Bliv klogere sammen

Vælg et fælles emne for familien. Det kunne være et land eller et dyr. Se film om emnet, opsøg viden fx musikken, maden eller klæd jer ud, hvis det passer til jeres valgte emne.

Lav hjemmespa

Ungerne skal ikke være særlig store, før de synes det er sjovt med et fodbad. Spil noget afslappende musik og tænd nogle duftlys. Ren afslapning for alle.

Læs sammen

Hvor ofte har vi i virkeligheden tid til bare at sætte os og læse en bog højt for børnene. Tal om billederne og lad børnene bidrage og fortælle med. Det kan der komme mange gode snakke ud af.

Lege fra da mor og far var børn

Som forældre er det dejligt, at kunne give noget videre til sine børn. Hvorfor ikke introducere dem for de lege, vi selv legede som børn? De kender måske nogle af dem fx “jorden er giftig” eller “stå-trold” men har de prøvet at lege “Antonius” lavet fingerstrik eller dryppe stearinlys?

Da min datter blev min søn

(Denne lille historie er en del af en større dagbog til mine piger. Derfor den særlige skriveform)


….Et andet sted, hvor du også brugte din charme, var ved lægen den anden dag. Jeg havde så pokkers ondt i min hals, så du og jeg måtte ned til den nye læge her i byen. Under konsultationen, smilede og charmede du som sædvanligt og lægen spurgte ”Hvor er han altså sød. Hvor gammel er han?”

Jeg overvejede at rette hende, men blev enig med mig selv om, at jeg jo ikke kan rette alle som gætter forkert og desuden var du helt neutral i tøjet. Jeg svarede bare ”snart 7 måneder” og smilede venligt tilbage, mens jeg håbede på, at samtalen om dig ville stoppe der, men hun fortsatte selvfølgelig
”Nå, så i er lige flyttet til kommunen? Velkommen til. Så har jeg nok heller ikke fået oprettet din søn i vores system endnu…”

“Øhhhh” Jeg svedte lidt ved tanken om, at jeg nu muligvis ville blive afsløret, men heldigvis afbrød hun sig selv og begyndte at tale til dig ”…Ihh så glad og tilfreds du ser ud. Du har sikkert fået en stor portion morgenmad” Jeg forsøgte at forklare hende, hvordan vi først sent havde opdaget, at klinikken havde åbne konsultationer og derfor havde skyndt os ud af døren, med det resultat, at du kun havde fået lidt morgenmad ude i venterummet. Jeg havde desværre bare virkelig svært ved, at formulere sætninger samtidig med, at jeg skulle omtale dig som hankøn. Der var mange laaaaange pauser i min historie og jeg tvivler på, at den gav den store mening. Lægen så også lidt undrende på mig, men kommenterede ikke min historie yderligere. ”Puha, så kan det være at hun holder bøtte” tænkte jeg for mig selv, mens hun stak en lang vatpind i halsen på mig, for at pode.

Det var kun en virus konkluderede den smilende læge og så havde jeg ellers travlt med at komme ud igen, for ikke at ende i flere røverhistorier. Det lykkedes også næsten, men på vej ud af døren, sendte du hende selvfølgelig et ekstra stort smil, så hun blev lige nødt til at nusse din hånd. ”Hvor er du altså bare sød lille du. Hvad hedder han?” Spørg lige om din mors hjerne stod stille!

”Øhhh…. Han hedder Pelle” fløj det ud af munden på mig. ”Jamen så må du søde Pelle og din mor, have en rigtig god dag” og så var vi ude på gangen. Jeg var helt paf over mig selv. Pelle?!?!? Hvorfor lige Pelle? Altså, Pelle er da et fint nok navn, men jeg har aldrig kendt nogen ved navn Pelle –jo en hest, men altså! Og jeg synes ikke engang at navnet er noget særligt. Jeg er lidt træt af, at vores nye læge nu tror at du hedder Pelle, for på et eller andet tidspunkt skal du jo derned igen og så har jeg et forklaringsproblem.

Suk!

En positiv peptalk

Kim K`s røv

Jeg læste for noget tid siden “papmachereglen” af Hella Joof. Her blev jeg præsenteret for en virkelig klog tanke/regel, nemlig “alt eller intet reglen” Tanken går i alt sin enkelhed ud på, at vi ofte ønsker os alt det vi ikke selv har. Vi kigger på naboen, kollegaen eller en tilfældig på gaden og sukker efter de andres løn, udadvendte personlighed eller smukke ydre -men tænk hvis du måtte bytte.

Du må bytte med lige den du vil, men det er alt eller intet! Krop, arbejde, hus, familie, partner og børn. Hvem ville du bytte med? Tænk dig nu rigtig godt om. Hvem ville du bytte med?! Hvem kan du komme i tanke om? Ingen? Er det ikke fantastisk? Der er ingen i hele verden, du hellere vil være end netop dig. Jo, måske kunne det være dejligt med Kim Kś røv og din juristvenindes løn, men når alt kommer til alt og som samlet pakke, vil du allerhelst have dit eget liv. Hvis ikke det er værd at varme sig på, så ved jeg ikke hvad.

Jeg kan i øvrigt kun anbefale, at læse/lytte hele bogen. Der er mange gode pointer.

positivt psykologi

Det positive sind kan trænes. Er det egentlig ikke meget rart at vide? Det betyder, at ligegyldig hvor sur og nederen du er som person nu, så kan det ændres og du kan blive mere positiv i din grundfølelse.
Det fandt jeg ud af, efter at have lyttet til lydbogen “Sur for en sikkerheds skyld” Her belyser forfatteren Mikael Kamber det modernes menneskes udfordringer ved, at have en hjerne fra stenalderen. En hjerne som helst skal være skeptisk af natur, da det er lig med større chance for overlevelse.

Vi vælger selv vores fokus og ligesom med lyskeglen fra en lommelygte, kan du flytte din energi og opmærksomhed, til et mere positivt sted. Der er mange værktøjer til en mere positiv grundfølelse, men jeg vil give dig en øvelse til at starte med.

Taknemmeligheds øvelse:

Øvelsen er enkel. Hver aften inden du lægger dig til at sove, skal du tænke på, eller skrive ned, 3 ting, som du har været taknemmelig for i løbet af dagen. Det behøver ikke være store ting, men det vigtigste er, at du føler dem som værdifulde for dig. De kunne fx se sådan her ud:

Idag er jeg er taknemmelig for…
..at kunne hente mine børn lidt tidligere fra institution.
..at jeg fik en god nats søvn.
..at jeg fik talt i telefon med en savnet veninde.

Positive mennesker, bliver mindre syge, har flere venner, bedre job og lever længere.

Lykke listen

Jeg har samlet en række punkter, som er med til at give mig en lykkefølelse. Måske du kan blive inspireret til, at lave dig egen liste. Denne bliver opdateret løbende.

Lykke er for mig…

..nybarberet ben i helt rent sengetøj
..en kold øl i forårets første solstråler
.. en bid af min mormors hjemmelavede rutebil is
.. et varmt bad på en kold dag
.. et dybfølt grin, fra en af mine piger
.. at blive kløet på ryggen

Patatas bravas con aioli

brasede kartofler med hvidløgsmayo

Patatas bravas con aioli, er uden tvivl en af mine yndlings tapas og så kan den forberedes i forvejen, så det eneste du skal gøre, når gæsterne kommer er, at stege kartoflerne.

Aioli er i sin enkelthed en mayo med hvidløg. Den kaldes også allioli eller aïoli, alt efter hvor du befinder dig. Aioli findes i køkkenerne i det nordvestlige middelhav og du kan derfor støde på en version af aiolien i både Spanien, Frankrig og Italien.

Min opskrift er den helt klassiske og selvfølgelig lave af en hjemmerørt mayo. Det bliver den klart bedst af!

Du kan bruge din aioli til helt almindelig pomfritter -alene eller som en sofistikeret moules frites. Du kan også bruge den som en lille hyggesnack, mens gæsterne venter på maden, med lækkert brød til.
Min personlige favorit er bare patatas bravas con aioli, en helt klassisk spansk tapas, bestående af stegte kartofler. Med danske briller kunne den kaldes brasede kartofler med hvidløgsmayo, men på spansk ville man sige patatas bravas con aioli. Men det bestemmer du selv -det er som man siger “kartoffel-kartoffel”

opskriften

Det skal du bruge til aioli:

2 pasteuriserede æggeblommer
1 tsk sennep
2 spsk lys eddike fx hvidvin eller æble
3 fed hvidløg
2,5 dl smagsneutral olie fx rasp eller solsikke
Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du:

I en skål kommes æggeblommer og sennep, som piskes godt sammen. Du kan piske i hånde, men for at sikre at mayonaisen ikke skiller, anbefaler jeg håndmikser eller røremaskine.

Tilsæt eddike.

Tilsæt olien meget lidt ad gangen. Det er i denne fase, at din aioli vil skille, hvis olien tilsættes for hurtigt. Tilsæt olien i en tynd stråle, indtil du har den konsistens du ønsker. Du til muligvis tilsætte endnu mere olie, end der står i opskriften, men prøv dig frem.

Tilsæt de pressede hvidløg samt salt og peber. Smag til.

Det skal du bruge til patatas bravas til 4 per:

3 bagekartofler
Olivenolie til stegning
En kvist frisk rosmarin
Flagesalt

Sådan gør du:

Bagekartoflerne skrælles og skæres i firkanter ca 1½cm x 1½cm. Kog dem i saltet vand, til de næsten er møre, hæld vandet fra og lad dem køle af.

Steg dem herefter gyldne og sprøde i olivenolie på en pande. Læg en kvist rosmarin i olien, så den afgiver smag.

Når kartoflerne er gyldene, lægges de kort op på et stykke køkkenrulle og krydres med flagesalt. Serveres med den hjemmelavede aioli.

Brug for en anden dip? http://madsager.dk/klassisk-basilikumspesto/

Musik til madlavningen? https://www.youtube.com/watch?v=JAXTA4YlREE

10 ting jeg gerne ville have vidst, inden jeg fik børn

Det er ikke nødvendigvis kærlighed ved første blik.

Man forestiller sig, drømmer og glæder sig enormt til, at den lille bebs skal komme til verden –og med rette. Men overgangen fra at bære barnet i maven, til det er ude og man nu er ”mor” er en surrealistisk og vanvittig oplevelse. Man kigger på det lille væsen der i vuggen og mærker efter. Panikken breder sig. Hvorfor føler jeg mig ikke overlykkelig og fyldt af kærlighed? Bare rolig. Det er helt naturligt, sir de kloge. Mens nogen oplever de kærlig følelser fra første sekund, skal andre have mere tid. Man skal lære sin bebs at kende og finde sig til rette i den nye situation, før en spirende kærlighed og tilknytning kan begynde at blomstre. 

De første 3 måneder er ofte de hårdeste.

Babyen skriger, skriger og skriger. ”Jamen hvad helvede er der dog galt og hvorfor kan jeg ikke trøste?” Efter at have talt med mange mødre, danner der sig et billede. De første 3 måneder, er de hårdeste. Nætter og dage flyder sammen i en tåget masse og den lilles mave skal til at vende sig til mælken. Mor og far er i yderste alarmberedskab, for at hjælpe den lille og intet hjælper. Frustrerende og lige til at tude over. Fat mod! Om det er umodne tarme, kolik eller bare urolig nattesøvn, så sker der noget efter de første 3 måneder og den lille bebs vil højst sandsynlig, blive mere ”menneskelig” at have med at gøre.

Den indre kontrolfreak, får frit spil

OMG! Hvis du før babys fødsel, havde bare en lille kontrolfreak i maven, så forbered dig på at slippe den fri –og nu på mere speed end nogensinde. Alt skal organiseres, sorteres og sættes i system og Gud nåde og trøste dem, som ikke følger trop. Aldrig før er der blevet skrevet dosmersedler, men nu skal alt noteres, fra indkøbssedler, til pakkelister og ”hvad mangler baby”-sedler. Overblik er altafgørende og hvis manden bare kunne programmeres til at læse og udføre ”praktiske opgaver”-sedlen, uden at stille spørgsmål, ville det være allerbedst. Pyhhhh…. Træk vejret og tæl til 10. Så fuck vasketøjet og at gæsterne selv må tage deres kage med, når de kommer på besøg. Du er lige blevet mor og det er okay, at tingene sejler og håret stritter ud til alle sider. Det er svært at slippe kontrollen, men det er en bitter nødvendighed ind i mellem.  

Forholdet til vennerne ændrer sig

Du har altid elsket mine venner og veninder, og gør det stadig, men noget har ændret sig. Engang var det ultra spændende at høre om deres seneste erobringer eller om den der nye kur, som Hanne fra fitness har tabt 10 kg af, men nu flakker blikket og det er svært at koncentrere sig. Man prøver og anstrenger sig for at lytte og stille uddybende spørgsmål, men referencerammen er nu blevet en anden, så når veninderne er ”totalt udmattede” efter weekendens fester, kan man ikke andet end at tænke ” du skulle bare vide” og i det indre, drømmer man tilbage til dengang, hvor man fik bare 4 timers sammenhængende søvn. Har du også de der venner som af en eller anden grund, befinder sig i dit liv, uden din egentlige accept? Ud til venstre med dem! Man bliver anderledes kynisk og med en sparsom tid, kommer en helt ny bevidsthed om, hvem man vil bruge den på.

Det handler ikke bare om ”hvad man gør det til”

”Det handler jo om hvad man gør det til” er og bliver en sandhed med modifikationer og den holder ikke altid i praksis. Ind imellem er det helt okay at sige ”nej” uden anden begrundelse end, ”det bliver for meget for os” eller ”det passer os dårligt” Det er muligt, det er hyggeligt når familien holder stor komsammen og man er ude hele dagen, laver mad over bål og sover i telt, men det fungerer bare rigtig dårligt med en baby og man er i sin gode ret til at gøre tingene på sin egen måde eller melde helt fra. ”… Jamen babyen kan da bare…” og ”… i gør da bare sådan her…” ”… det er altså ikke så kompliceret…” Til det må svaret være ”Hold kæft, hold kæft og hold da så for fanden da kæft” Med en baby vil der komme begrænsninger og overskuddet er der simpelthen ikke til, at man altid ”bare lige gør” Mærk efter og beslut dig for, hvor meget i vil deltage i og hav ikke dårlig samvittighed, når i siger ”nej” til den årlige kanotur på Gudenåen med den pukkelryggede.  

Der findes ingen gylden løsning

Endelig sover babyen. I tror i har knækket koden og at i fra nu af og altid, vil kunne nyde jeres nattetimer i drømmeland, men ak! Aftenen efter er den gal igen og det som virkede i går, virker pludselig ikke mere og endnu engang må der sadles om, og nye skumle planer lægges. –Og det bliver ved og det bliver ved. En oplevelse af at hutle sig igennem og gøre det som fungerer, mere end at følge en plan og holde sig til den i alle situationer. Desværre findes ingen gylden løsning og mens man forsøger at ”regne den ud” begynder baby at gå, starter til ridning og flytter hjemmefra. 

Verden må vente

Hvor var det spændende dengang, hvor man satte sig ind i verdens politiske dramaer, fulgte med i tidens hotteste tv-serier og havde meninger om alt fra kultur til de nyeste skønhedsbehandlinger. Men tvét har knap nok været tændt siden den lille kom og i større sociale sammenhænge, sidder man ofte bare og nikker og smiler, når samtalen drejer sig om andet, end hvad der er sket på dit matrikelnummer. Det som var hipt inden baby kom til verden, er slet ikke hipt mere og tit oplever du hvordan verden udenfor, helt mirakuløst er kørt videre, uden dine meninger og tilstedeværelse. Det kan nu være svært at hidse sig op, i en før så vigtig debat og kun hvis det har relevans for dit barns fremtid, gør man sig tanker herom.  

Man må tilgive sig selv

Endnu en dag hvor bebs spiste morgenmad foran tvét og dasede hen i dine arme, selvom du havde svoret, at det skulle være slut. Desuden havde du planlagt at lave sveskegrød i babys formiddagslur, men nu sidder i endnu engang i sofaen og hænger. Som nybagt mor er der mange ting, man kan banke sig selv i hovedet med, og med store ambitioner, kommer følelsen af stor fiasko. Tilgiv dig selv! Du gør det bedste du kan og du gør det godt! Ingen anden ville kunne være en bedre mor for din lille baby end dig! Og så kan det ikke siges for tit; brug tid på det som betyder noget for dig. Du kan ikke alting 100 %, så begynd allerede nu at sortere og gør op med dig selv, hvad som betyder mest og fortjener din opmærksomhed.

Værdikampen starter

I har været kærester længe og alle kanter er slebet af. I har med nyheden om den lilles ankomst brugt timer og atter timer på, at tale om hinandens holdninger, værdier og overbevisninger -og chok! Når det lille pus kommer, ryger 90 % ud til højre og det som du mente før, har du nu en helt anden holdning til. Det samme er sket med din kæreste. Principper og fornuft er udskiftet med irationelle og mere grundlæggende handlemønstre, som ikke lige stemmer overens med hvad i først aftalte. Så tag samtalerne i opløbet og find fælles fodslag igen, igen og igen.  

Mor-tid og egen-tid kan  forenes, hvis man tør

Det føles sikkert angstprovokerende i starten, sådan at skulle forlade din lille bebs, dit et og alt, men gør det alligevel. Det kan være alt fra en aften med veninderne, til en simpel gåtur i nærområdet. For dét at kunne slippe kontrollen i en kort periode, giver 10 gange igen på den lange bane og det kommer hele familien til gode. I starten vil det sikkert føles som om, at du aldrig igen vil kunne gøre de ting, som du gjorde før, men bare rolig, det skal nok komme tilbage. Muligvis vil det ikke være så ofte, men til gengæld vil det være mere kvalitets præget og du vil glæde dig som ind i helvede. 

At være mor er også…


At blive mor er først og fremmest ubetinget kærlighed. En lykkefølelse som ikke kan sammenlignes med noget andet i denne verden. Men andre følelser hører også med i den altopslugende oplevelse, det er at blive mor. Følelser som ikke postes på sociale medier og som ikke kommer til udtryk, når man møder omverden med et påklistret smil, i et halvhjertet forsøg på at signalere overskud. For ingen må være i tvivl! Ingen må mistænke dig for at have det svært. Men ærligt, at være mor er også…

Pludselig at blive opslugt i en ny verden, hvor jeg konstant skal tilsidesætte egne ønsker og hvor jeg kun halvt får opfyldt de grundlæggende behov, som mad og søvn. Hvor et bad er ren luksus og hvor jeg ofte overser og tilsidesætter egne følelser, i et overdrevet forsøg på at gøre det godt. Jeg VIL gøre det godt.  Jeg kigger mig i spejlet. Hvem er det derinde? Min krop har ændret sig. Mit hår sidder i en filtret, rodet men dog praktisk knold. Ingen make-up, hvilket kun gør det mere tydeligt, at jeg er i søvnunderskud. Er det sådan en mor ser ud? Jeg føler mig ikke mere mor-agtig, kun mere slidt, forsømt og jeg har ikke lyst til at kigge på hende derinde.  

Jeg lever i en osteklokke, hvor meget lidt slipper ind eller ud.

Det er samlebåndsarbejde udført med militær præcision fra morgen til aften –og natten med. Gentagelser som bliver til rutiner og til sidst automatiseret i en sådan grad, at jeg ind imellem glemmer at føle noget undervejs.

Dette lille væsen er mit et og alt og det skræmmer mig og sårer mig på samme tid! Mit hjerte har forladt min krop og bevæger sig nu frit rundt i verdens mange farer.  ”Vær nu lidt afslappet for helvede” tænker ved mig selv, mens min baby går fra person til person. Kom tilbage til mig!

Jeg forsøger at give min baby et knus, men jeg føler mig stadig ikke tæt nok på. Hvis bare jeg kunne klemme lidt hårdere. Kærligheden er så stærk, at jeg allerhelst vil have min baby tilbage i kroppen. Ind under min brystkassen, lige ved siden af mit hjerte, oven i mit hjerte, inde i mit hjerte. Kun der er min baby i sikkerhed.

Jeg forstår nu udtrykket ”at være syg af bekymring” Alle mine tanker kredser om min baby og jeg oplever en stressfølelse, hvor min krop er gået i alarmberedskab –en undtagelsestilstand, hvor jeg ikke kender mig selv mere. Det er som en fysisk smerte i mit hjerte og jeg er ude af stand til at tænke rationelt. Jeg føler mig skør og tankerne er ude af kontrol.” En mental ustabil mor er ikke godt” tænker jeg ved mig selv, inden jeg for gud ved hvilken gang, tørrer gylp af tøjet.  Aften efter aften med tårerne trillende ned af kinderne. Frustration, ensomhed, fortvivlelse og en lyst til at forlade både mand og baby og aldrig vende tilbage. Hurtigt overtages lysten til at skride fra det hele, af den dårlige samvittighed. ”Jeg må ikke føle sådan. Hvad er der galt med mig? Hvorfor er jeg ikke altid glad? Vi burde være så lykkelige. Stakkels min baby, at have en mor som tvivler, frygter og som bukker under ind i mellem. Stakkels min mand, at han har fået barn med sådan en som mig, som ikke magter både baby, hjem og alt det udenom”

Jeg frygter at fejle, Ikke at kunne klare opgaven. 

At være mor er et dagligt valg om at sætte et andet menneskers lykke og velbefindende før sin egen. Jeg må hver dag minde mig selv om, at jeg gør det bedste jeg kan, uden helt at vide hvad det bedste er og samtidig øver jeg mig i at tilgive mig selv, for at gøre alting forkert.

Alle disse følelser er for mig, også en del af det at være mor og det er okay. Det er okay at have det sådan- engang imellem.

Mad og kærlighed

Kærlighed – Love – Amour

Det er vidst ingen hemmelighed, at mad og kærlighed hænger uløseligt sammen. Sådan er det i ihvertfald i mit liv. Det er bla. gennem maden, at jeg viser kærlighed til min familie. Når jeg gør mig umage og kræser om min mad, er det for at gøre det godt for dem jeg elsker.

Lillesøster er ankommet

Kærlighed er der masser af i huset for tiden. Særligt efter d. 16 april, da vores lillesøster kom til verden og vi nu kan kalde os en familie på 5. Det er en vild følelse og jeg er stadig ved at vende mig til tanken. Heldigvis har lillesøster det godt og hun er nem at tilfredsstille rent kulinarisk. Hvad resten af familien angår, så har jeg måtte slække lidt på madlavningen og det giver mig dårlig samvittighed. Det er i virkeligheden noget pjat, for min krop er stadig noget påvirket, af 6 måneder med bækkenløsning og jeg bliver hurtigt træt. Min mand har taget en stor tørn og har sørget for, at vi i det mindste har fået noget hver dag, men med svingede kvalitet.

Kærlighed i fryseren

Heldigvis er jeg omgivet af nogle helt vidunderlige mennesker, som kender mig godt og som ved hvad det betyder for mig, at kunne give min familie og mig selv, noget ordentlig mad. Derfor havde min kære søster, allerede inden lillesøsters ankomst, fyldt fryseren med frikadeller, flødekartofler, og pølsehorn. Derudover havde hun forberedt cookie dej, som hun havde trillet og frosset ned. Mega smart. Egentlig var de tiltrængt barselsgæster, men da de er begrænsede grundet corona, spiser jeg faktisk de fleste selv. Samtidig giver det mig en helt enorm tilfredsstillelse, at kunne servere et lunt og hjemmebagt pølsehorn for mine piger, når eftermiddagssulten kommer snigende. Helt uden at overanstrenge mig.

Stjæl min søsters trick og frys cookie dej ned! Det er skide smart!

Min mor har også hjulpet, ved at sørge for nybagt franskbrød. Det er altså luksus, at kunne spise et lunt og hjemmebagt frankbrød med tandsmør -lige som man fik det hjemme i barndomshjemmet.

Aartiderne

I barselsgave af en kær veninde fik vi to kasser fra Aarstiderne. Hallelulja, hvor blev jeg glad. Den ene kasse “familiekassen” bestilte jeg til levering med det samme og jeg var virkelig imponeret over dens indhold. Særligt den grønne del med grøntsagerne, var virkelig lækker. Et stort flot salathoved, smukke peberfrugter og lækre sær-varer som ramsløg og brøndkarse. Alt økologisk og friskt. Vi lavede første ret her til aften. Minibøffer med spinatflødesauce, ris og grønt. Det smagte rigtig dejligt. Jeg kan særligt godt lide, at ungerne også spiste med. Det var ikke alt de ville have, men der var elementer, som jeg tænker ville falde i de fleste børns smag. Nu glæder jeg mig til, at lave hurtigt, sund og lækkert mad til familien igen i morgen og til, at den anden kasse kommer mandag “Frugt og grønt” kassen.

Imens vil jeg bruge den vundne tid, på at kigge på min lille baby og på, at give de to storesøstre, lidt ekstra opmærksomhed.

But I will be back!

Søster er makeup artist. Tjek det ud: https://bigsta.net/account/linnfortheskin/

Også veleget til fryseren: http://madsager.dk/pirogger-m-spicy-oksefyld/